Une mauvaise alimentation dans l'enfance dérèglerait l'appétit à vie

Une mauvaise alimentation dans l'enfance modifie durablement la façon dont le cerveau régule la faim.

Ces changements restent présents à l'âge adulte, même quand le poids revient à la normale.

Une piste inattendue émerge du côté du microbiote intestinal pour limiter ces effets.